主料:
苦瓜，
1根，
红薯，
1根
辅料:
糖，
2勺苦瓜红薯圈的做法步骤
1.苦瓜洗净从中间切开，用勺子柄把白瓤挖去
2.两段都洗净白瓤
3.锅中放入适量清水，烧开，放入苦瓜焯一分钟即可
4.捞出放入冷水，保持苦瓜脆，绿
5.红薯去皮切成小片，碗底放入适量清水，放入微波炉，中火5分钟
6.拿出，放入两勺糖，把红薯用勺子碾成泥
7.用小勺子把红薯泥塞入苦瓜里，塞紧实
8.切片
9.摆盘
10.摆盘
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小菜 家常菜 学生 苦瓜
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